第10回介護食品・スマイルケア食コンクール（主催：日本食糧新聞社、後援：農林水産省）＊「飲み込むことに問題がある（嚥下困難者）向け食品部門」において、「くちどけふりかけ＜のりとたまご＞」が金賞を受賞いたしました。

介護食品・スマイルケア食コンクールとは（日本食糧新聞社ホームページより）主催：日本食糧新聞社 後援：農林水産省

噛むこと、飲み込むことが難しい方々の食品だけでなく、低栄養の予防につながる食品、日々の生活をより快適にする食品、健康志向の食品として、幅広い方々にご利用いただけるよう、介護食品の品質向上、介護食品市場の拡大を目的として、日本国内で販売されている介護食品もしくは同様の機能性を持つ食品を広く募集し、厳正な審査の上すぐれた商品を表彰いたします。

■受賞商品『くちどけふりかけ＜のりたまご＞』とは・・・

＜特徴＞

① 市場初UDF※拡張規格取得　

＊UDF（ユニバーサルデザインフード）とは日本介護食協議会が制定した規格に適合した、日常の食事から介護食まで幅広く使える、食べやすさに配慮した食品です。

② 食べやすさに配慮し、「刻み海苔」「削り節」「粒ごま」を不使用。海苔は粉末して顆粒に練り込んでいるので、口の中に溶け残らず海苔の風味を楽しめます。

③ 開封しやすい「どこでもカット」使用。

④ 2024年10月発売

■その他フレーバー

■「くちどけふりかけ」商品について詳細はこちらをご覧ください。

https://www.marumiya.co.jp/product/series/furikake/other/index.html