ほっこり 鮭明太ポテトサラダ
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定番と一味違うおいしさ。鮭＆明太の旨味がポテトの甘味を引き出します。
材料（1人分）
- 「のっけるふりかけ＜鮭明太＞」
- 40g（大さじ2）
- じゃがいも
- 中2個（約300g）
- （お好みで）マヨネーズ
- 適量
作り方
- 1.
- じゃがいもは皮をむき、2cm角に切ります。
- 2.
- ラップにくるんで、電子レンジ（600Ｗ）で約4分加熱します。（ゆでても構いません。）
- 3.
- ボウルで2を軽くつぶし、「のっけるふりかけ＜鮭明太＞」を入れ混ぜ合わせます。
- 4.
- お好みでマヨネーズを加えると、よりクリーミーな仕上がりになります。
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